Un aglio per volta
L'abbonamento bimestrale. Ogni due mesi un aglio diverso, con la sua storia.
Il negozio dell'aglio
L'aglio italiano, per provenienza.
Agli scelti uno per uno, spiegati e raccontati. Comprati dai produttori, spediti da noi.
Avvisami all'apertura
Perché
Un nome, un luogo, un sapore.
Al banco l'aglio è «aglio». Qui no. Ogni testa ha una varietà, un territorio e un produttore, e si assaggia diversamente da tutte le altre.
Compriamo all'ingrosso direttamente dai produttori italiani. Ogni scheda dice da dove arriva, com'è fatto, a cosa serve in cucina.
Aglioteca nasce nel mondo di Vampiri Italiani, l'associazione degli assaggiatori di aglio.
Il catalogo
Cosa troverai
Agli per provenienza
Le varietà italiane, una per una, dal produttore a casa tua. Si sceglie per territorio.
Cofanetti
Più agli a confronto in una confezione sola. Per assaggiare le differenze o per regalare.
Aglio nero
Dolce, morbido, quasi senza odore. L'aglio che non sembra aglio.
Come funziona
Semplice, dal produttore.
- 1Scegli un aglio, un cofanetto o l'abbonamento.
- 2Lo prepariamo e lo spediamo noi, senza intermediari.
- 3Lo ricevi con la scheda: varietà, provenienza, produttore, come usarlo.
1 gennaio 2027
Ti avvisiamo noi.
Una mail all'apertura, poche altre fino ad allora. Niente di più.